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안녕~ 두만두에요•_•
한정식 집에서 먹고 완전 반해서 “세상에 이런음식도 있구나~”
했던 경상도식 배추전을 만들어봤어요.
배추의 달달한 맛과 반죽의 바삭하고 고소한 맛이 너무 잘 어울립니다.
{{재료 Ingredients}}
알배추(korean cabbage)
부침가루(korean pancake mix) – 1/2cup
밀가루(medium flour) – 1/2cup
전분가루(potato starch) – 40g
소금(ssalt) – 1g
물(water) – 1cup
홍고추(red pepper) – 1
청양고추(spicy pepper) – 1
식용유(cooking oil)
